La Castagna Campana

La castagna campana, un frutto dalla grande tradizione e che ancora rappresenta un’importante risorsa economica per molte aree rurali della regione. L’Italia resta comunque uno dei principali produttori e vanta quindici prodotti a denominazione di origine legati al castagno che hanno ottenuto il riconoscimento europeo. Cinque sono in Toscana (il…

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